Disponibles
en España
desde 1970.



NUESTRO SABER. IMAGINAR • CONCEBIR • FABRICAR
productos enológicos innovadores desde hace más de un siglo.

NUESTRAS FORTALEZAS. El peritaje enológico de un equipo comprometido y dinámico, a la escucha de vinificadores del mundo entero.


La calidad, una fuerte línea de desarrollo. Ponemos todo en ejecución para responder a las necesidades de vinificadores y a las preguntas de...
La calidad, una fuerte línea de desarrollo.
Ponemos todo en ejecución para responder a las necesidades de vinificadores y a las preguntas de consumidores en términos de calidad y de certificación de productos: gestión HACCP para la seguridad alimentaria, certificación ISO 22000 exigida por el sistema internacional. Somos garantes de la calidad de nuestros productos durante todos los niveles de su elaboración.
 

Siempre más fuertes juntos. El fruto de nuestras investigaciones en materia de innovaciones enológicas es el resultado de sólidas colaboraciones...
Siempre más fuertes juntos. El fruto de nuestras investigaciones en materia de innovaciones enológicas es el resultado de sólidas colaboraciones internacionales con muchas universidades y centros de investigación.
 

Ser pioneros. La Investigación, la Innovación y el Desarrollo de nuevos productos enológicos son los motores de nuestra actividad...
Ser pioneros. La Investigación, la Innovación y el Desarrollo de nuevos productos enológicos son los motores de nuestra actividad. Nuestra voluntad es anticipar las evoluciones reglamentarias o las necesidades de los elaboradores, de mejorar las prácticas enológicas, de revelar el potencial de sus cepajes y facilitar siempre más la utilización de nuestros productos. Nuestras innovaciones son regularmente reconocidas por distinciones internacionales (Vinitech, Viteff, Intervitis).
 

A su servicio. Disponemos
de un laboratorio de microbiología (PCR, ATPmetría,
cultivos clásicos en placas)
y de un laboratorio ...
A su servicio. Disponemos de un laboratorio de microbiología (PCR, ATPmetría, cultivos clásicos en placas) y de un laboratorio de enzimología para asistirle en los análisis y en la elección de levaduras, bacterias lácticas y enzimas mejor adaptadas a sus productos. También aseguramos una prestación global de controles y de consejos con respecto a la higiene de la bodega.
 

STATION OENOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE y la EferveCIENCIA

Especialistas reconocidos por el Método Tradicional, nuestros investigadores, nuestros enólogos y nuestros técnicos ponen a vuestro servicio sus competencias y su rigor. Nuestra pericia está fundada en el trabajo en terreno de nuestros enológos-asesores, maestros en el área de la elaboración de Champaña y de otros tipos de ...
STATION OENOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE y la EferveCIENCIA

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STATION OENOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE y la EferveCIENCIA
Especialistas reconocidos por el Método  Tradicional, nuestros investigadores, nuestros enólogos y nuestros técnicos ponen a vuestro servicio sus competencias y su rigor.
Nuestra pericia está fundada:

- en el trabajo en terreno de nuestros enólogos-asesores, maestros en el área de la elaboración de Champaña y de otros tipos de bebidas espumosas: crémants, sidras y productos de la industria cervecera.
- en el profesionalismo de los técnicos de nuestros tres laboratorios acreditados COFRAC que tratan más de 95 000 muestras cada año.
- en la experiencia de un equipo de prestatarios especialistas en filtración, paso por frío, embotellado y degüello, con materiales de tecnología de punta.


La gama de productos STATION OENOTECHNIQUE DE CHAMPAGNE: una gama de referencia en la efervescencia a través del mundo.